كان للخان بوابتان ويقال ثلاث بوابات رئيسية منها تلك الواقعة عند جداره الشمالي قبالة القيسارية والثانية تقع في الجدار الغربي المقابل لشارع الشيخ عطية (شارع حمام السمرة)، كما وهدم أجزاء كبير من خان الزيت خلال الحرب العالمية الأولى.
هي منصة رقمية تهدف إلى توثيق وحفظ الموروث الثقافي الغني للشعب الفلسطيني، بكل ما يحمله من عادات وتقاليد وفنون وموروثات مادية وغير مادية. تسعى الموسوعة إلى إحياء الذاكرة الجماعية الفلسطينية، من خلال تسليط الضوء على القرى المهجرة، واللباس الشعبي، والمأكولات التراثية، والحرف اليدوية، والأمثال والحكايات الشعبية، وغيرها من عناصر الهوية الثقافية التي تشكل وجدان هذا الشعب الأصيل. تقدم الموسوعة محتوىً معرفيًا موثقًا، يستند إلى مصادر تاريخية وأبحاث ميدانية.
